ベイクドチーズパイ
suzutomomo @cook_40064775
冷凍パイシートを使い、材料を混ぜて焼くだけの簡単なベイクドチーズパイですが、味は絶品です。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余っていたので、簡単なチーズパイを焼きました。
ベイクドチーズパイ
冷凍パイシートを使い、材料を混ぜて焼くだけの簡単なベイクドチーズパイですが、味は絶品です。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余っていたので、簡単なチーズパイを焼きました。
作り方
- 1
冷凍パイシートを半解凍してから麺棒で伸ばし、タルト型に敷き詰める。
フォークでピケをしておく。 -
- 2
ボウルにクリームチーズを柔らかく練り、三温糖を加えて混ぜる。
- 3
２のボウルに、卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
生クリームを加えて混ぜる。
- 5
レモン汁を加え、米粉(小麦粉)をふるいながら加えて、さっくり混ぜる。
- 6
パイシートを敷いた型の中に生地を流し込み、平らにならす。
- 7
１８０度に予熱したオーブンで、４０〜４５分間焼く。
-
- 8
粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で一晩冷やす。
-
- 9
カットして、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩冷やすと、生地がギュッと引き締まって、とっても美味です。
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