鶏ひき肉と残り野菜のトマトパスタ
ヨッ娘 @cook_40115163
野菜も一緒に摂れて、かさましにもなるのでヘルシーにお腹いっぱいになれます(o^^o)
このレシピの生い立ち
簡単なパスタを作りたい！でも野菜もたくさん食べたい！と思い作ってみました(^o^)/
鶏ひき肉と残り野菜のトマトパスタ
野菜も一緒に摂れて、かさましにもなるのでヘルシーにお腹いっぱいになれます(o^^o)
このレシピの生い立ち
簡単なパスタを作りたい！でも野菜もたくさん食べたい！と思い作ってみました(^o^)/
作り方
- 1
ナスは半月切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
トマトは角切りにする。
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- 3
ひき肉を8割程まで炒め、取り出しておく。
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- 4
ナス、トマト、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、トマトを加えてさっと炒める。
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- 5
炒めた挽肉を戻し入れ、コンソメとトマトソースを加えて煮詰める。
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- 6
パスタとケチャップを加えて炒めたら完成！！
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コツ・ポイント
挽肉は固くならないように、８割程度の炒めにすること！あとは炒める時は、かき混ぜ過ぎずに！
最後にケチャップを入れることで、味が薄まらずに出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19387571
