新芽★スプラウトのゴマ和え
ハル★マキ @cook_40038611
ブロッコリー、豆苗、おくら、カイワレ等のスプラウトなら何でもおススメです。
このレシピの生い立ち
産婦人科の妊婦ごはんにヒントを得て考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗（スプラウト）はヒゲ根と豆殻を取り除き水洗いして食べやすい長さに切り、ザルにあげておく
- 2
鍋に水を入れて沸騰したら１を入れて２０秒サッと茹でてザルにあげて水気をきり★で和える
コツ・ポイント
ブロッコリーやカイワレは茹でると量が減るので、ささみ肉やハムでかさまししてます。
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