作り方
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使う材料の画像です。
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フライパンでバターを溶かし、木ベラ等で焦げないように小麦粉を炒めます。
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牛乳を少しずつ４～５回に分けて入れ混ぜます。(だまにならない様にする為です)焦がさないように気をつけてください。
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フツフツさせとろみが付いたら、コンソメ・塩コショウ等で味をつけます。
コツ・ポイント
牛乳を混ぜる時、泡だて器で混ぜるとダマになりにくいです。冷凍保存もＯＫ
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