しらすの焼きうどん
mama2010 @cook_40229340
とにかーーく、簡単な焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
ランチに簡単にできるものはないかな、と、冷蔵庫に常備していたしらすと、残っていたうどんで作りました。
しらすの焼きうどん
とにかーーく、簡単な焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
ランチに簡単にできるものはないかな、と、冷蔵庫に常備していたしらすと、残っていたうどんで作りました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、しらすと斜めに切ったネギを炒める。
- 2
ネギがしんなりしてきたらうどんを加え、水を入れてゆっくりほぐしながら炒める。
- 3
うどんがほぐれたら、めんつゆを入れ、うどんにからまったら、鰹節をいれて完成～～☆
コツ・ポイント
お好みで、青ネギや刻み海苔をかけてもいいと思います。
しらすの塩分もあるので、めんつゆの量を調整してください！
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