圧力鍋で骨まで食べれる!!秋刀魚煮♪

メロメロプリン
メロメロプリン @cook_40051132

骨まで柔らか!子供でも安心です♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ♪
美味しいから作ってみてね(^^)v

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材料

  1. さんま 8匹
  2. 生姜 1かけ
  3. ダシ昆布 1枚
  4. 1カップ
  5. 1カップ
  6. 砂糖 大4
  7. 醤油 大6
  8. みりん 大2

作り方

  1. 1

    さんまの頭と内蔵を取り、半分に切ってよく洗い、キッチンペーパーでふく

  2. 2

    鍋にさんま以外の材料を入れ沸騰させる

  3. 3

    さんまを入れて圧力がかかったら弱火にして、20分たったら火を止めて自然放置

  4. 4

    食べる(笑)

コツ・ポイント

圧力鍋によって骨の固さに違いがでるかもしれないので、調節してみてください

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