・・マグロのなめろう・・

マイゲ
マイゲ @cook_40116539

鯵よりも臭みがなくて食べやすい!!
おかずにも・・おつまみにもオススメです+。
このレシピの生い立ち
大好きななめろうを、マグロで作りました+。

・・マグロのなめろう・・

鯵よりも臭みがなくて食べやすい!!
おかずにも・・おつまみにもオススメです+。
このレシピの生い立ち
大好きななめろうを、マグロで作りました+。

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材料

2人前
  1. まぐろ(たたいてある物) 1パック
  2. まぐろ(刺身) 1/2さく
  3. 長ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  4. 大葉 4~5枚
  5. おろししょうが 小さじ1/2
  6. おろしにんにく 小さじ1/2
  7. ★しょう油 小さじ1/2
  8. ★味噌 小さじ1
  9. ★塩 少々
  10. ★味の素 少々

作り方

  1. 1

    大葉はみじん切り、まぐろは1口大にカットしておきます。

  2. 2

    ★印の調味料は合わせておきます。

  3. 3

    ボールに一口大にカットしたまぐろと、たたいてあるまぐろを入れ、★印の調味料を加えよく混ぜます。

  4. 4

    3のボールに、薬味(しょうが、にんにく、ねぎ、大葉)を加えてよく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

好みがあると思うので、★印の調味料とにんにくは加減しながら入れてください^^

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