あじとねぎ、大葉、すりおろし生姜とにんにくを包丁でみじん切りにしながら練ります。

酒と味噌を加え包丁で更によく練り混ぜ、出来上がりです。

皿に盛り付け、召し上がってください♪

★重次郎さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★