夏のマクロビ料理☆いんげんの豆乳ごま和え

マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114

☆手軽に出来るので後一品欲しい時に是非☆


このレシピの生い立ち
☆豆乳を入れることにより味が円やかになります♪

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材料

三人分
  1. インゲン 100g
  2. 白ごま 大2
  3. ・メープルシロップ 小2/3
  4. ・醤油 小1.5
  5. 豆乳 小1
  6. ・塩  少々

作り方

  1. 1

    1)インゲンを茹でる。

  2. 2

    2)すり鉢にゴマをいれ擦る。

  3. 3

    3)すり鉢にメープルシロップ、豆乳、醤油、塩をいれよく擦り合わせる。

  4. 4

    4)茹でたインゲンを適当な大きさに切り3)と和える。

コツ・ポイント

インゲンは茹で過ぎないようにして下さい。 シェフたけしのマクロビレシピ、マクロビ情報も無料で配信しています☆
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レシピ作者

マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114
に公開
創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238
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