ジャージャーそうめん
簡単、暑い日にうまい。ビールが進む。
このレシピの生い立ち
ひき肉がない。中華麺もない。豚コマとそうめんで作っちゃえ。
作り方
- 1
こんな感じで材料を切る。
ネギは肉と炒めるみじん切と、上にのせる白髪ネギに分けて切る。 -
- 2
合わせ調味料も準備する。
そうめんを茹でる湯を沸かす。 - 3
ごま油をひき、にんにく、ネギを炒める。
香りがたったら、豚コマを。
豚コマに火がとおったら、お酒を入れる。 -
- 4
合わせ調味料を入れてサッと火をとおす。
-
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