しいたけの夏佃煮

ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103

お酢を入れて、さっぱりと夏仕様に仕上げました。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂いた「しいたけの佃煮」を自己流にアレンジしました。お酢を入れることでとってもサッパリしたお味になって、美味しいです。お弁当にもいいですよ。

しいたけの夏佃煮

お酢を入れて、さっぱりと夏仕様に仕上げました。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂いた「しいたけの佃煮」を自己流にアレンジしました。お酢を入れることでとってもサッパリしたお味になって、美味しいです。お弁当にもいいですよ。

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材料

  1. 生しいたけ 200g
  2. だし汁 150cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. お醤油 大さじ4
  5. お酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    生しいたけの軸をとって、薄切りにする。

  2. 2

    小さめのお鍋にだし汁、お砂糖、お醤油、お酢を入れて煮たて、①を入れる。

  3. 3

    ②の汁気が少なくなるまで弱火でコトコト煮込めば出来上がり。

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仕事をしている40代の主婦で、いつも美味しそうで手軽なレシピを参考にさせていただいてます。いつも見せていただくだけでしたが、これからは私も参加させて頂きたいと思っていますので、よろしくお願いします。
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