うどんDe ジャージャー麺❤

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

熱く成って来た時にオススメ❗❗
家族みんな大好き肉味噌~っ☺肉味噌~っ☺
このレシピの生い立ち
何か無償に食べたく成ったので
作りました★( ´∀`)人(´∀` )★
お酢おかず

うどんDe ジャージャー麺❤

熱く成って来た時にオススメ❗❗
家族みんな大好き肉味噌~っ☺肉味噌~っ☺
このレシピの生い立ち
何か無償に食べたく成ったので
作りました★( ´∀`)人(´∀` )★
お酢おかず

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 竹の子 1/6位に櫛切りした物
  3. 干し椎茸 2枚
  4. ネギ 30g
  5. にんにく 10g
  6. 生姜 10g
  7. 甜麺醤 大さじ6
  8. 干し椎茸の戻し汁➕水 合計300㏄
  9. 香り醤油 適量
  10. ゴマ 大さじ1
  11. 大人 お好みでラー油 適量
  12. 大人 お好みで黒酢 適量
  13. 白すりゴマ 適量
  14. 冷凍うどん 2玉
  15. ベビーリーフ 適量
  16. 茹で卵ライス 2個
  17. プチとまと半分にcut 3粒

作り方

  1. 1

    竹の子みじん切りにして
    サッと熱湯で茹でる

    干し椎茸は水で戻す➡みじん切り

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉
    香味野菜をみじん切りにして
    加えまぜる
    (サラダ油は加えず豚ひき肉の油で炒める)

  3. 3

    甜麺醤を炒め調味料理
    仕上げに醤油➕ゴマ油
    で香りを付ける
    冷凍うどんは電子レンジ600w
    3分➡加熱したら流水で冷やす

  4. 4

    肉味噌➕具材を乗せて出来あがり

    私(σ*´∀`)と娘用は人参と
    きゅうり浅漬けを添えました

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
■今回は➡うどん➕ベビーリーフ➕茹で卵を
添えてみました❤☺❤
ベターな中華麺で中華麺が無い時に
うどん又は素麺で

●肉味噌は余ったら豆腐、もやし等に
掛けるとGOOD
d(≧∇≦)bd(≧∇≦)bd(≧∇≦)b

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家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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