ほうれん草のナムル

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

秋から冬にかけてほうれん草がお安くなり、一品足りない時に簡単でおススメです。

このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪マダム・アルディ様からのご投稿レシピです≫

ほうれん草のナムル

秋から冬にかけてほうれん草がお安くなり、一品足りない時に簡単でおススメです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1把
  2. 茹でるためのお塩 大さじ1
  3. ☆合わせ調味料
  4. 醤油 大さじ1 
  5. ごま 大さじ2
  6. 砂糖(三温糖) 大さじ1  
  7. ごますりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をたっぷりのお水に塩を入れて、固めに茹でます。(さっと火を通すくらい)

  2. 2

    冷たい水にくぐらせ、ざるにあげ、水気をよく絞ります。

  3. 3

    一口くらいの大きさに切っておきます。

  4. 4

    ボールに☆の調味料をすべて入れ、砂糖が溶けたら、ほうれん草と絡めて出来上がり!
    あとは上に金胡麻すりごまをのせて完成!

コツ・ポイント

秋から冬にかけてほうれん草がお安くなり、一品足りない時に簡単でおススメです。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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