しいたけのマヨ焼き

ちい@すもも
ちい@すもも @cook_40039337

グリルで魚を焼きながら、空いてるスペースでもう一品
このレシピの生い立ち
しいたけが中途半端に残ったので。

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材料

1人分
  1. しいたけ 2枚
  2. 海老 2尾
  3. (冷凍を使いました)
  4. マヨネーズ 適宜
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきの固い部分のみを取り、割いておく。

  2. 2

    グリルにアルミはくを敷き、椎茸を裏返して、石づきをのせ、マヨネーズを絞って、胡椒をふり、海老をのせる。

  3. 3

    中火〜弱火で、マヨネーズに焼き色がつくまで焼き、海老に火が通っていたら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブントースターでも良いですし、海老なしでも美味しいです(^-^)

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レシピ作者

ちい@すもも
ちい@すもも @cook_40039337
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釣りと料理とダイエット&お酒を呑むことが大好きです(笑)
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