焼餅とトマトソース‼️オリーブオイルかけ
料理家RIE☆ @cook_40207523
お餅とトマトの洋風レシピ✨コク深い酸味が効いているトマトソースと斬新な組み合わせ⁉️餅とオリーブオイル＆バジルもマッチ★
このレシピの生い立ち
お餅を食べたことがない、イタリア人の友人達にお正月だし、是非一度チーズのように伸びる餅を食べてもらいたい‼️と、おもてなしで作った、シンプルレシピを書きました♪オリーブオイルをひと回しし、ナイフとフォークで食べる餅✨紅白でなんだか新しい〜☆
焼餅とトマトソース‼️オリーブオイルかけ
お餅とトマトの洋風レシピ✨コク深い酸味が効いているトマトソースと斬新な組み合わせ⁉️餅とオリーブオイル＆バジルもマッチ★
このレシピの生い立ち
お餅を食べたことがない、イタリア人の友人達にお正月だし、是非一度チーズのように伸びる餅を食べてもらいたい‼️と、おもてなしで作った、シンプルレシピを書きました♪オリーブオイルをひと回しし、ナイフとフォークで食べる餅✨紅白でなんだか新しい〜☆
作り方
- 1
BACCI NOEMIO エクストラバージンオリーブオイルを使用
http://placidi.tokyo
(日本販売) -
- 2
トマトソースを温め、醤油を加え、塩コショウで濃いめに味を整える。ソースを器に盛り付ける。
- 3
餅を焼き色がつくまで焼き、ソースの中央におく。バジルを飾り、オリーブオイルをひと回ししたら出来上がり♪
- 4
※ 詳細はブログ→
【イタリアハッピーライフ】をのぞいてみてください✨ -
コツ・ポイント
◎餅は熱々焼きたてを盛り付けましょう！◎トマトソースに入れる醤油は隠し味♡◎エクストラバージンオリーブオイル自体の酸化度が世界TOPに低い"バッチノエミオ"がオススメ‼️◎オリーブオイルで血液サラサラ毎日50ml摂取目標に✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19391773
