簡単洋風スープご飯

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OBR @cook_40222853

材料の分量などはお好みで加減してみてください。
（写真ではスープがあまり見えませんがちゃんとスープが入っています）
このレシピの生い立ち
子供との昼食で家にある材料を使って作ってみたら大好評！
顆粒の無添加コンソメは色々な料理に使えて気に入っています。

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材料

2人分
  1. 顆粒コンソメ（無添加コンソメがお勧め） 1本
  2. 水 300ｃｃ
  3. たまご 1個
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. （または　ひき肉） お好みの分量で
  6. ネギ 1/3本
  7. 人参・大根などの野菜 適量
  8. スライスチーズ 1枚
  9. ご飯 茶碗2杯

作り方

  1. 1

    鍋に水と顆粒コンソメを入れ、火にかける。

  2. 2

    人参などの野菜・ネギを入れる

  3. 3

    煮立つ前に溶き卵とツナ（またはひき肉）をほぐしながら入れる。

  4. 4

    スライスチーズを適当な大きさにちぎりながら入れる。

  5. 5

    チーズが溶けたらご飯にかけて完成。

コツ・ポイント

チーズはとろけるチーズではなくても大丈夫です。
また、白菜、大根などの野菜を入れると栄養もGOOD！
さらに雑炊のようにご飯ごと煮込んでもあったまります。
（当初見ていただいた方ごめんなさい。材料などにかなり手を加えました。）

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面倒くさがりで料理の苦手な主婦です。簡単で美味しい料理を考えたり試したりする日々…でもなかなかレパートリーは増えません。
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