作り方
- 1
生クリームを8分だてに泡立てから、砂糖を入れた卵黄を混ぜて、ひとはだにあたためた牛乳にスプーン1杯にとかしたゼラチン入る
- 2
みかんの缶詰を入れてきるようにまぜてください。そして冷蔵庫で4時間冷やしてできあがり。
コツ・ポイント
牛乳は氷水で冷ましてから混ぜたら生地と混ざりやすいよ。
卵黄は白ぽくなるまで砂糖と混ぜてね。
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