ふすま酒粕クッキー
かろらっく @cook_40046410
小麦ふすまと酒粕と一味唐辛子の効果でめざせダイエット！
このレシピの生い立ち
ダイエット効果があるというふすまクッキーと酒粕クッキーを組み合わせてみました
ふすま酒粕クッキー
小麦ふすまと酒粕と一味唐辛子の効果でめざせダイエット！
このレシピの生い立ち
ダイエット効果があるというふすまクッキーと酒粕クッキーを組み合わせてみました
作り方
- 1
ボールで(B)をよく混ぜます。ダイエット目的なのでエリスリトールを使いましたが、ない場合は砂糖20gで代用可です。
- 2
1のボールに(A)を入れてよく混ぜます。
- 3
クッキングシートに2を出し、オリーブオイルを付けた手で5mm厚に伸ばします。麺棒だとくっついてしまってうまくいきません。
- 4
3に対して、食べやすい大きさにスケッパーなどで筋を入れます。私は3cm角のクッキーサイズに筋を入れています。
- 5
天板にシートごと４を載せ、180度に余熱したオーブンで20分焼きます。
- 6
焼きあがったら、4で入れた筋に沿って手で折ると、簡単に切り離すことができます。
コツ・ポイント
酒粕やふすまの種類によっては水分量が変わります。水っぽい場合はふすまを、粉っぽい場合は水を少量足して調節してください。
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