酒粕香るクッキー
酒粕が部屋いっぱい（玄関にまで）に香ります
このレシピの生い立ち
酒粕を活用して簡単にクッキーを作れないかと考えました
作り方
- 1
酒粕と牛乳をレンジにかけて（500Wで1分半を目安）柔らかくして、滑らかになるまで混ぜる
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- 2
砂糖、塩、油を入れて混ぜる
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- 3
粉類を入れて混ぜる
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- 4
5mmの厚さに伸ばして好みの大きさに切る
（割り箸を添えると厚さが均一になるのでおすすめ） -
- 5
160度に予熱したオーブンで25分焼く
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コツ・ポイント
酒粕が焦げやいので焼く温度は低めにしてます
薄力粉の一部を強力粉に置き換え可能です
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