塩こんぶとかぼちゃのチーズコロッケ♪

ななねえちゃん @cook_40047406
かぼちゃと塩こんぶとチーズが、意外に合うんです♪お弁当、おつまみにも、是非どうぞ~☆
このレシピの生い立ち
塩こんぶを当てていただいて、いつもと違うメニューを作りたくて、子供たちの大好きなかぼちゃとコラボして見ました~。
塩こんぶとかぼちゃのチーズコロッケ♪
かぼちゃと塩こんぶとチーズが、意外に合うんです♪お弁当、おつまみにも、是非どうぞ~☆
このレシピの生い立ち
塩こんぶを当てていただいて、いつもと違うメニューを作りたくて、子供たちの大好きなかぼちゃとコラボして見ました~。
作り方
- 1
かぼちゃとじゃがいもはそれぞれレンジで柔らかくして、一緒にボールに入れてマッシュしておく。
- 2
塩、砂糖、マヨネーズ入れ混ぜる。塩こんぶも、チーズも入れ混ぜる。冷蔵庫で、2,3時間以上ねかせる。
- 3
冷蔵庫から出して、俵型にして、小麦粉→卵→パン粉の順でつけ、揚げ油でからっと揚げて、出来上がり~♪
コツ・ポイント
もし、かぼちゃに水分が出るようなら、キッチンペーパーでふき取ると、丸めやすいです。
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*チーズが入った!かぼちゃコロッケ* *チーズが入った!かぼちゃコロッケ*
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★☆とろけるチーズのかぼちゃコロッケ☆★ ★☆とろけるチーズのかぼちゃコロッケ☆★
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