バーナーで簡単！本格ローストビーフ♪
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
我が家のローストビーフのレシピを紹介します。我が家ではオーブンではなくバーナーを使用！炭火焼風のローストビーフです。
このレシピの生い立ち
母から教わったローストビーフのレシピを自分流にアレンジしてみました。
バーナーで簡単！本格ローストビーフ♪
我が家のローストビーフのレシピを紹介します。我が家ではオーブンではなくバーナーを使用！炭火焼風のローストビーフです。
このレシピの生い立ち
母から教わったローストビーフのレシピを自分流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
タレの材料はあらかじめ混ぜておくと便利です。
-
- 2
牛もも肉にクレイジーソルトとたっぷりの黒胡椒をすりこませます。
- 3
フライパンで全ての面の色が変わるまで焼きます。
- 4
バーナーで焦げ目をつけます。焦げ目がついたら肉は取り出し、1を入れて軽く煮込みます。
-
- 5
肉はアルミホイルに包み、常温で40〜50分ほど寝かせたら完成！食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。笑
-
- 6
熱々のご飯の上に肉とタレ、温泉卵などを乗せたローストビーフ丼にしても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
家庭ではフライパンで焼いてからオーブンを使うのが一般的ですが、バーナーを使う方が個人的には好きです。しっかり炙って焦げ目をつけると美味しいです♪
似たレシピ
-
-
フライパンで本格的！ローストビーフ フライパンで本格的！ローストビーフ
オーブン不要！フライパンでOKなのに味は本格的！簡単美味しいローストビーフです。誕生日やクリスマスなど特別な日に☆
-
-
-
本格ローストビーフでお･も･て･な･し 本格ローストビーフでお･も･て･な･し
超かんたん！オーブン不要で家にあるものでできる本格ローストビーフの完成です！来客のおもてなしに最高♪ソースも本物の味です
-
-
-
-
-
湯煎で簡単おうちでローストビーフ！ 湯煎で簡単おうちでローストビーフ！
いっぱい食べたいローストビーフ！家でつくればお安く食べ放題じゃないか！手間かけたくないのでシンプルに。クリスマスにも♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393098
