しいたけのチーズパン粉焼き

福島県
福島県 @fukushima

チーズの塩味とにんにくの香り、しいたけの旨味を吸ったパン粉が絶妙！
このレシピの生い立ち
このレシピはヨークベニマル様より提供いただきました。
県内のヨークベニマル各店舗及びホームページ(https://goo.gl/oW5EjE)に掲載されております。

しいたけのチーズパン粉焼き

☆すぬぴっぴ☆'s cooksnap of when they made しいたけのチーズパン粉焼き.
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チーズの塩味とにんにくの香り、しいたけの旨味を吸ったパン粉が絶妙！
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材料

２人分（４個）
  1. しいたけ ４個
  2. Ａ
  3. 粉チーズ 適量
  4. パセリ（みじん切り） 適量
  5. にんにく（みじん切り） 適量
  6. パン粉 適量
  7. 塩 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    しいたけの軸を切ります

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせます

  3. 3

    １に２をのせ、オーブントースターでしいたけに火が通るまで３～５分程焼きます

コツ・ポイント

チーズをたっぷり使ってトロッとさせたり、パン粉を多めに食感を楽しんだり、Ａの分量はお好みで調整してください。
しいたけは焼きすぎると水分が飛びすぎてパサパサになってしまうので様子をみながら焼いてください。
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「はら食っち～な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
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