簡単で美味しい♪ローストポーク

おーぎママ
おーぎママ @cook_40094946

スパークリングワインのおつまみにも子どものご飯のおかずにもにもピッタリ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみた結果、わたしの中で一番簡単で美味しいローストポークを作ることができました(*^_^*)

簡単で美味しい♪ローストポーク

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このレシピの生い立ち
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材料

3人分
  1. 豚ロース塊肉 500g
  2. ☆ニンニク 2片
  3. ☆マジックペッパーソルト 適量
  4. ☆しょうがすり下ろし 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロース塊肉にホークで数箇所刺し、☆の調味料をすり込む。

  2. 2

    1にオリーブオイルを塗り、230度のオーブンで25分程焼く。

  3. 3

    オーブンから取り出した肉をアルミホイルで包み、1時間程おいておく。

  4. 4

    3をスライスして、GABANスパイスドレッシングの和風醤油&バルサミコ酢をかける。

コツ・ポイント

オーブンから取り出すとき、竹串で刺してみて透明な肉汁が出てくれば、OK。そうでなければ、もう少し焼いてください。

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