９８円ｄｅとんかつ
lovemanon @cook_40047927
豚ロース肉にお化粧をしたら「おうちとんかつ」の出来上がり（*^_^*）必要なのは小麦粉・玉子・パン粉と、新しい油です
このレシピの生い立ち
いわゆる普通の「とんかつ」です（*^_^*）大人もこどもも大好きなスタンダードな一品。こどもがつくれるようにレシピを記録します。
９８円ｄｅとんかつ
豚ロース肉にお化粧をしたら「おうちとんかつ」の出来上がり（*^_^*）必要なのは小麦粉・玉子・パン粉と、新しい油です
このレシピの生い立ち
いわゆる普通の「とんかつ」です（*^_^*）大人もこどもも大好きなスタンダードな一品。こどもがつくれるようにレシピを記録します。
作り方
- 1
肉は、縮まないように筋切りをする
- 2
小麦粉・玉子・パン粉の順にまぶしていく（パン粉は押し付けるようにして全体をくるむ）
- 3
揚げ油で、じっくりときつね色になるまで揚げる
- 4
お皿に盛りつけて完成です（*^_^*）
コツ・ポイント
２）の手順を終えたあと、しばらく時間をおいて、なじませてから揚げるとパン粉がいい具合にコーティングされますよ（*^_^*）
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