15分で完成☆節約☆鶏肉の油淋鶏風

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

もも肉 がおすすめ☆
短時間で簡単に作れます。

油で揚げない簡単なユーリンチー風です。

このレシピの生い立ち
このレシピは、短時間で手間をかけずに簡単に作るために考えました

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも又はむね 350グラム
  2. ねぎ 適量
  3. ●酒:醤油 適量(4:1)
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★酢 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ゴマ 小さじ2
  8. ★はちみつ 小さじ1
  9. おろし生姜 適量
  10. おろしニンニク 適量
  11. サラダ油 適量
  12. 片栗粉(または薄力粉) 適量

作り方

  1. 1

    ねぎと鶏肉を切る。
    鶏肉に●をなじませ10~15分おく。(全体に下味がつく位、急ぎの方は省略化)

    お肉に片栗粉をまぶす

  2. 2

    ボウルに★の調味料とネギを混ぜてタレを作る。
    砂糖が溶けない場合は、レンジで加熱する。

  3. 3

    多めのサラダ油で鶏肉を焼く。
    焼けたら、熱いうちに一度タレにつけてから皿に盛りつける。
    残りのタレをかけて完成。

コツ・ポイント

レタスがとても合うので、レタスをびっしり敷いた上にお肉を盛り付けてタレをかけてみて下さい

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レシピ作者

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503
に公開
高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。
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