我が家の炒り豆腐(⌒‐⌒)
悟空のママ @cook_40052450
体に優しぃ感じで干し椎茸の旨みが美味です余ったら卵に入れて焼けば♪また違うおかずになりますょ
このレシピの生い立ち
旦那が好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐ゎ重しをして、しばらく冷蔵庫で寝かせるかレンジで二分半温めて水切りをして下さい
- 2
玉ねぎ 人参 干し椎茸ゎ粗めのみじん切りに椎茸の戻し汁ゎ後で使うので置いてて下さい
- 3
フライパンですべての材料を炒めて豆腐の水気を飛ばして溶き卵以外の調味料を入れてしばらく炒めます
- 4
水気がなくなってきたら溶き卵を入れて手早く混ぜ合わせて炒めて出来上がりです
- 5
色採りにグリンピースやサヤエンドウを入れるとぃぃですょ♪私ゎ家になかったので入れた方が見た目も綺麗です
コツ・ポイント
簡単すぎて特になぃです～
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