ほうれん草は４等分に切り、しめじは小房に分ける。
ベーコンはお好みにカットし、にんにくはスライス、鷹の爪は輪切りに。

パスタを茹で、規定の１分前にあげる。
その茹でてる間にソースを作ります。

フライパンにオリーブ油とにんにくと鷹の爪を入れ、中火でうっすら色づくまで熱する。そこにベーコンを入れ、しばらく炒める。

更にパスタ茹で汁とコンソメを加え、よく溶かしてから、ほうれん草としめじも炒め合わせる。

パスタが茹で上がったらソースに加え、中火のまま汁気が少なくなるまで１分程炒める。
最後に黒胡椒をお好みで加えて下さい。