簡単！小女子と青しその佃煮

①小女子を沸騰した湯の中に入れてざるに上げて水切りをしておく、熱したフライパンにサラダ油を入れ箸で混ぜながら軽く炒る。

②青しそを細かく刻んでおく、③鍋に○塩以外のめんつゆ、砂糖、酒を入れ煮立てる、煮立ってきたら味を見て○塩を加える。

アワが細かくなってきたら小女子を入れ汁気がなくなるまで煮る、火を止める寸前に青しそを加え混ぜて出来上がりです。