アボカドグラタン♡トリュフ薫る
☆ひで☆みん☆Dr☆ @cook_40238055
トリュフ入った お塩 オイル バターは 格段に 腕前を上げてくれる 強い味方です バターは 仕上げにオンがオススメ♡
このレシピの生い立ち
9個100円のアボガド消費 頑張ってます♡トリュフ入の調味料 少しお高いですが 料理上手な気分にさせてくれます(^-^)
アボカドグラタン♡トリュフ薫る
トリュフ入った お塩 オイル バターは 格段に 腕前を上げてくれる 強い味方です バターは 仕上げにオンがオススメ♡
このレシピの生い立ち
9個100円のアボガド消費 頑張ってます♡トリュフ入の調味料 少しお高いですが 料理上手な気分にさせてくれます(^-^)
作り方
- 1
アボカド角切とマヨ&出汁醤油&トリュフオイルを混ぜ お皿に♡上に チーズのせトースター 仕上げにトリュフバターで幸せに
コツ・ポイント
経験上ですが トリュフ入の調味料は 冷やしてしまうと せっかくのかおりが 飛んでしまうみたいです(T . T)個人的には メゾンドトリュフ お気に入りです\(//∇//)\
最近は〜食細い 噛まない 肉拒みがち 魚系も好まない 味にうるさい〜80代のための 介護食系多め 糖質制限 高脂血症 高血圧に一応 配慮し 肉魚葉野菜根菜類豆海藻系等バランス頭に入れ 手抜きでアレンジできるものは何かな？と考えてながら飽きないご飯‥と日々悩み中です 一般的に 食が細くなると 蛋白が摂取できていない傾向にあるため 補食に 蛋白10g以上の飲料やオヤツなど 追加などもオススメしまぁす
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
豆腐とアボカドのトリュフオイルかけ 豆腐とアボカドのトリュフオイルかけ
お豆腐と熟したアボカドにたっぷりトリュフオイルをかけて香りと塩だけで楽しみます。簡単でヘルシーなワインのおつまみ。
-
-
-
-
おうちで生トリュフ パスタ編③ おうちで生トリュフ パスタ編③
トリュフカルボナーラのご紹介です。カルボナーラは自体の味が強いので、トリュフバターやトリュフオイルなどのシーズニングも併用するとよりトリュフの味を感じられます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19395774
