かぼちゃとにんじんのバター煮
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】 エネルギー:118kcal 塩分:0.4g 野菜量:85g
このレシピの生い立ち
平成26年度旬のレシピ《秋・冬版》かぼちゃ編に掲載されたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとにんじんを5mm幅くらいのいちょう切りにする。レーズンはお湯にひたしてやわらかくし、水気を切っておく
- 2
鍋に1と水・バターを入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮る
- 3
煮えたらざっくりと混ぜ、器に盛る
コツ・ポイント
野菜の優しいうま味が味わえる料理です。バターのこくとかぼちゃの甘味がとても良く合う1品です。
リアクション
レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
かぼちゃと人参の超かんたん♪塩バター煮 かぼちゃと人参の超かんたん♪塩バター煮
水と塩とバターを入れて煮詰めるだけで美味しいレシピ♪夫はカボチャ料理でこれが一番かも…と…。是非お試しを！
-
-
-
-
-
-
かぼちゃとバターの甘み★かぼちゃバター煮 かぼちゃとバターの甘み★かぼちゃバター煮
普通のかぼちゃの煮物も飽きたので、かぼちゃのバター煮として洋風な煮物にしました。かぼちゃとバターの甘みがとても◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19395971
