野菜たっぷり簡単たまごスープ
ぱぴママ1205 @cook_40203300
息子ちゃんに簡単に手軽にいっぱいお野菜を取ってもらえるように考えたズボラスープです！
このレシピの生い立ち
息子ちゃんにたくさんの野菜を食べてもらいたかったので、食べやすいスープにしました！
また、栄養のバランスを考えてたまごでタンパク質をプラスしました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ピーマン、キャベツを千切りに
玉ねぎは薄切りにして、お鍋に入れる - 2
お鍋に野菜を入れたら、水を入れて中火にかける
- 3
沸騰してきたら、お酒と鶏がらスープの素を入れる
- 4
にんじんがしんなりするまで5〜10分弱火でコトコト煮ます
- 5
卵を溶いて、コトコト煮立ってるところにふんわり入れて完成です
コツ・ポイント
調味料を入れる前に息子ちゃんのは取り分けて、少しのお塩を入れて、離乳食用にしています！
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