10分でおかず!ご飯に合う鳥のクリーム煮

らくあ。
らくあ。 @cook_40233692

市販のクリームシチューのルーって、使いきれずに余りませんか?その余り物のルーを使って、10分でご飯のおかずを作ります。
このレシピの生い立ち
余ったクリームシチューのルーで、クリームシチューではないおかずを作れないかと考えた結果の、簡単調理レシピです。

10分でおかず!ご飯に合う鳥のクリーム煮

市販のクリームシチューのルーって、使いきれずに余りませんか?その余り物のルーを使って、10分でご飯のおかずを作ります。
このレシピの生い立ち
余ったクリームシチューのルーで、クリームシチューではないおかずを作れないかと考えた結果の、簡単調理レシピです。

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材料

1人前
  1. 鳥もも 200g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ぶなしめじ 1/2パック
  4. クリームシチューのルー(市販) 2欠片
  5. 味噌 大さじ1
  6. 300cc

作り方

  1. 1

    鍋に水300ccを入れ、お湯を沸かします。

  2. 2

    鳥ももは一口大に、玉ねぎは2㎝くらいにスライスします。ぶなしめじは、ほぐしておいて下さい。

  3. 3

    沸騰した鍋に、鳥もも、玉ねぎ、ぶなしめじを入れて5分ほど中火で煮ます。

  4. 4

    全体に火が通ったら一度火を止め、市販のルー2欠片(写真の分量です)と味噌を加えます。

  5. 5

    再び火をつけて、味が馴染むまで3分くらい煮れば完成です。

コツ・ポイント

味噌を入れることで、ご飯によく合うおかずになります。クリームシチューを作る際、最後に牛乳を加えるタイプのルーでも、このレシピでは牛乳無しで美味しく出来上がります。

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