やみつき★豚梅しその肉巻きおにぎり
クックY600LZ☆ @cook_40238161
豚と梅干しとシソの肉巻きおにぎりです。さっぱりしつつボリュームがあって夏場の食欲のない時でも何個でも食べれます♫
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる肉巻きおにぎり。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に梅を入れてまぜた後にタネを取り出す。
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- 2
大葉を千切りにして混ぜる。
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- 3
俵型(縦5cm横3cmぐらい)のおにぎりをつくる。
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- 4
お肉を互い違いに二枚少し重ねて並べて塩コショウを軽くふる。
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- 5
大葉を二枚並べる。
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- 6
おにぎりをのせて巻き、全体に塩コショウを軽くふる。
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- 7
巻き終わりを下にして敷き詰めて焼く。4面ずつ焼き端も焼く。
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- 8
時々キッチンペーパーで余分な油をとる。
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- 9
出来上がり。
ラップをしてお弁当にもどうぞ。 -
コツ・ポイント
おにぎりを肉に一巻きした後、後ろに引きながら一度ギュッと締めるのがポイントです。
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