フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつけて香りが出てきたらカボチャを並べて焼きます。

焼き色がついたら返し、もう片面も焼きます。ニンニクがこげそうなら、取り出すかカボチャの上に載せましょう。

ベーコンを入れてカボチャと炒め、バター、しょう油、粗挽きコショウを加えさっと混ぜます。