ポテトコロッケ
クリーミーなコロッケです!
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クリーミーなコロッケを!
じゃがいもは皮をむいて、6等分くらいに切って、ゆでる
タマネギはみじん切りにして、フライパンで挽肉とタマネギ炒め類
茹でたじゃがいもをボールにいれて、つぶす。途中でバター、塩、コショウ、生クリーム、2で炒めたタマネギ、挽肉を混ぜる
3をコロッケの形にして、小麦粉、卵、パン粉をつけて、きつね色になるまで揚げる
生クリームとバターがコクのポイント!
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