作り方
- 1
卵にマヨを入れ溶き卵にし、オリーブ油を熱して炒る。
かき混ぜながら火を通し、半熟くらいで火を止めてお皿に取っておきます。 - 2
そのままフライパンでほうれん草、キノコを炒めて塩こしょう。
オイスターソースを回し入れてからめます。 - 3
2に1をくわえてさっと混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
特になし。マヨネーズをくわえてオイマヨソテーにしても◯
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