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ふわとろ♡フォンダンショコラ
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ふわとろ♡フォンダンショコラ-レシピのメイン写真

ふわとろ♡フォンダンショコラ

篠田ナオ
篠田ナオ @cook_40217995

簡単美味しいインスタ映え?(笑)
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篠田ナオ
篠田ナオ @cook_40217995

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材料

マフィンカップ5個分
  • チョコレート 120g
  • 無塩バター 30g
  • 卵黄 1個分
  • 卵白 1個分
  • 砂糖 20g
  • 生クリーム 60cc
  • 小麦粉 30g
  • 純ココア 10g
  • 粉糖、ベリーなど 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    刻んだチョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす

    • ふわとろ♡フォンダンショコラ作り方1写真
  2. 2

    ①に卵黄、砂糖、生クリームを加えて混ぜる

    • ふわとろ♡フォンダンショコラ作り方2写真
  3. 3

    ②に小麦粉とココアを合わせてふるったものを混ぜる

    • ふわとろ♡フォンダンショコラ作り方3写真
  4. 4

    卵白をメレンゲにして③に混ぜる。

    • ふわとろ♡フォンダンショコラ作り方4写真
  5. 5

    生地をマフィンカップに等分にして入れて、170℃に余熱したオーブンで12分焼く

    • ふわとろ♡フォンダンショコラ作り方5写真
  6. 6

    お皿に出して好きなように飾れば完成です

コツ・ポイント

出来立てが命ですっ

…が、電子レンジで30秒ほど温めればふわとろが復活するので贈り物にも良いかもしれません

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篠田ナオ
篠田ナオ @cook_40217995
2019/01/19 08:25に公開

このレシピのキーワード

フォンダンショコラ ココア 生クリーム 卵白 小麦粉 ベリー チョコレート 卵黄

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