梅と塩昆布で糸こん炒め
おらんでう～たん @cook_40037385
梅と塩昆布でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
ryna_barbiegirlさんの「梅と塩昆布のこんにゃく炒め(レシピID:18551611 )」を参考に少しアレンジしてみました!!
梅と塩昆布で糸こん炒め
梅と塩昆布でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
ryna_barbiegirlさんの「梅と塩昆布のこんにゃく炒め(レシピID:18551611 )」を参考に少しアレンジしてみました!!
作り方
- 1
糸こんはざく切りにして、3分ほど下茹でしてざるに上げ、水気を切る。
- 2
ネギは斜め薄切り、ちくわは5mm幅の輪切り、梅干しは種を除いて叩いておく。
- 3
フライパンに油を熱し、糸こん、ネギ、ちくわを炒め、糸こんがチリチリしてきたら梅、塩昆布、かつお節を加え炒める。
- 4
最後に醤油を回し掛け、さっと混ぜたらお皿に盛ってごまを散らせば完成!!
コツ・ポイント
写真はかつお節を入れ忘れてます(＾＾;)
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