お野菜たっぷり(*^^*)もろみうどん♪
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
お野菜たっぷり～ (*´╰╯`๓)♬
味噌味のうどん！コーンも入り…美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
昔…よく行った甘味処のメニューに あった『もろみうどん』美味しくて大好きでしたが。。。残念ながら今は、なくなってしまったので。
その味を再現してみました (*´╰╯`๓)♬
お野菜たっぷり(*^^*)もろみうどん♪
お野菜たっぷり～ (*´╰╯`๓)♬
味噌味のうどん！コーンも入り…美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
昔…よく行った甘味処のメニューに あった『もろみうどん』美味しくて大好きでしたが。。。残念ながら今は、なくなってしまったので。
その味を再現してみました (*´╰╯`๓)♬
作り方
- 1
豚肉・野菜は食べ良い大きさに切ります。にんにくは、すりおろしておきます。長ネギは小口切りに。。。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒め軽く塩コショウします。
-
- 3
豚肉に火が通ってきたら○の野菜…水気を切ったコーンを加え炒めます。野菜がしんなりしてきたら、にんにく・だし汁を入れます。
-
- 4
(3)が沸騰したら☆と味噌を少しずつ加えて溶かします。味の濃さは、ここで調節して下さい♪別の鍋で冷凍うどんを茹でます。
-
- 5
茹でたうどんを、しっかり湯切りして器に入れ、スープを注ぎ…具材を盛り付け、仕上げに長ネギを乗せれば完成です♪
-
コツ・ポイント
野菜は…パック入りのミックス野菜を使うと、尚…簡単に出来ます(*^m^*)
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その他のレシピ
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