【分量あり】キャベツのゆかりあえ

miwmiw67
miwmiw67 @cook_40166678

自分用覚書12/8
このレシピの生い立ち
いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピ。自分用覚書

【分量あり】キャベツのゆかりあえ

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材料

  1. キャベツ 二枚
  2. 出汁 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. ゆかり 小さじ1
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    キャベツは湯がいて水気を絞り、食べやすく切る。

  2. 2

    ゆかり、出汁、酢を混ぜ合わせ、調味液を作り、キャベツを合える

  3. 3

    鰹節をふって混ぜる。

コツ・ポイント

キャベツでも、白菜でもどちらでも出来る。

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いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピを自分用の覚書としてのせています。美味しくて、体にいいお袋の味の数々。子供ももりもり食べてます。
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