キヌアdeココナッツかゆ☆
Lilcoco @cook_40238324
スーパーフード【キヌア】を使っておかゆを作ってみました！ココナッツミルクとフルーツでさっぱり甘みの朝食です♪
このレシピの生い立ち
このレシピはオーガニックセレクトショップLilcoco(リルココ)のレシピです。
Lilcocoではココナッツオイルやココナッツシュガー、チアシードやキヌアを中心に取り扱っています。
是非一度ご来店くださいませ！
キヌアdeココナッツかゆ☆
スーパーフード【キヌア】を使っておかゆを作ってみました！ココナッツミルクとフルーツでさっぱり甘みの朝食です♪
このレシピの生い立ち
このレシピはオーガニックセレクトショップLilcoco(リルココ)のレシピです。
Lilcocoではココナッツオイルやココナッツシュガー、チアシードやキヌアを中心に取り扱っています。
是非一度ご来店くださいませ！
作り方
- 1
キヌアを小鍋に準備する。かなり膨らむので写真の程度高さは残しておきましょう！
-
- 2
キヌアをよく洗い避けておき、２倍量の水が沸騰したらキヌアを入れる。
-
- 3
弱火にして蓋をし、15分タイマーをかける。
※写真は15分後の水が全て飛んだ状態。鍋いっぱいになります！ -
- 4
キヌアは蓋をしたまま１０分程度蒸らす。その間にスープを作ります。
ココナッツミルクを缶から取り出し、温める。 -
- 5
温まってきたらココナッツシュガーを入れ、よく混ぜる。
-
- 6
牛乳を入れ、よく混ぜる。ココナッツミルクと同量なので、缶を使って計量しました＾＾
-
- 7
キヌアを皿に盛り、スープをかけフルーツを盛りつけたら出来上がりです！
スープは暖かくても冷めてても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
甘さ控えめのダイエット朝食レシピです♪
キヌアでバランス良く栄養素を補給し、美しい体づくりをしましょう！
スープにこってり感を出したい場合は、牛乳を生クリームにするとモッタリします。
※ダイエット中は、控えめに☆
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