レンジで簡単♪30分で豚バラ味噌焼き

marmelon
marmelon @cook_40150809

準備、レンジ、片付け。全部含めて30分かからないかも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに豚バラを食べたい!片付けも楽に!!キャベツやネギとかお野菜との相性もいい感じです

レンジで簡単♪30分で豚バラ味噌焼き

準備、レンジ、片付け。全部含めて30分かからないかも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに豚バラを食べたい!片付けも楽に!!キャベツやネギとかお野菜との相性もいい感じです

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材料

  1. 豚バラ肉 450g
  2. 味噌 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 生姜チューブ 小さじ1
  7. ニンニクチューブ 小さじ1
  8. 好みでメープルシロップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    まず、豚バラ肉以外の材料を全部袋にいれて、モミモミします。

  2. 2

    豚バラ肉を2cm位の厚さに切ります。

  3. 3

    1、の袋の中に豚バラ肉をいれて、モミモミしてなじませます。

  4. 4

    そのまま10分おやすみさせます。

  5. 5

    お皿の上にクッキングシートを引き、脂身のほうを下にして、並べます。上に漬けダレをかけます。

  6. 6

    600Wの電車レンジで5〜6分チンします。ラップはなしでOK!!
    中まで火が通ったら完成です。

  7. 7

    クッキングシートのまま、まな板に移し、余計な油を捨てます。豚バラ肉を半分に切り並べて、どうぞ召し上がれ!!

コツ・ポイント

元々は、豚ロース味噌漬けのレシピにしていました。七味を入れてもいいし、鳥肉も美味しいですよ!!
焼く前の状態で冷凍保存しておくと、お弁当やヤル気のない日にピッタリ(笑)
クッキングシートなくてもできますが、あった方がそのままお皿使えて便利!

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