とろとろ♡厚揚げのチーズオーブン焼き
ゆーりんちー。 @cook_40212474
二層のチーズがたまらない♡簡単にできてとても美味しいです♪
素材の味も感じながらいただいてください！
このレシピの生い立ち
少し残っていた厚揚げを使ったご飯が食べたくて、ふと思いついて作ったものです(笑)
とろとろ♡厚揚げのチーズオーブン焼き
二層のチーズがたまらない♡簡単にできてとても美味しいです♪
素材の味も感じながらいただいてください！
このレシピの生い立ち
少し残っていた厚揚げを使ったご飯が食べたくて、ふと思いついて作ったものです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きして少し薄めにスライスする。
じゃがいも、しめじは小さめに、ウインナーは輪切りにする。 - 2
中火で熱したフライパンにバターをひき、具材を炒める。
全体的に火が通れば塩コショウをして少し炒め、火を止める。 -
- 3
厚揚げを耐熱容器に引き詰める。
(できれば隙間なく！) -
- 4
その上にじゃがいも、しめじを入れて、チーズを振りかける。
-
- 5
その上から残りの厚揚げで蓋をするように引き詰める。
その上からじゃがいも、ウインナーを乗せてチーズを"たっぷり"乗せる。 -
- 6
オーブントースターで約240Wで4分半(機械の種類や容器の大きさで異なります)焼く。
チーズが溶けて焼き目がつけば完成♡ -
- 7
ミルフィーユみたいにチーズを二層重ねて焼いたので、中もとろーりチーズが溶けて絶品です♪
コツ・ポイント
具材を炒める時はバターを少し多めに入れて炒めること！
お好みでケチャップを少しプラスして炒めても、チーズとよくマッチして美味しいですよ♪
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