簡単で濃厚☆食べる白菜のクリーム煮
ぬぬぬ＊ @cook_40238390
白菜たっぷりで作りました！
他の具材は少なめなので量はお好みでどうぞ♪
2016.1.31話題入り有難うございます★*
このレシピの生い立ち
気分(笑)で、濃いのが食べたい！と思って作ってみたら結構美味しかったので投稿してみました(∩´∀`∩)
簡単で濃厚☆食べる白菜のクリーム煮
白菜たっぷりで作りました！
他の具材は少なめなので量はお好みでどうぞ♪
2016.1.31話題入り有難うございます★*
このレシピの生い立ち
気分(笑)で、濃いのが食べたい！と思って作ってみたら結構美味しかったので投稿してみました(∩´∀`∩)
作り方
- 1
白菜、人参、ぶなしめじ、ベーコンを切ります
※人参とベーコンは飾り程度にしたので小さめ少なめです
- 2
人参は耐熱容器に水と一緒に入れてレンジで少し温めます
600w、2分で少し硬さが残る位でした
- 3
フライパンにごま油(分量外)をひき、中〜強火で先ずはベーコン次に白菜を入れて炒めます
- 4
白菜がしなっとしてきたら、人参とぶなしめじも入れて炒めます
白菜の量が多いので全部一気に入れたら入り切りませんw
- 5
全体に火が通ったら、小麦粉を振り入れて生クリームと牛乳、鶏がらスープの素を入れます
- 6
ぐつぐつしてきたら弱火にしてとろみがつくまで煮込みます
割とすぐにとろみがついてきます
- 7
最後に塩で味を整えて完成☆
コツ・ポイント
牛乳だけでもいけると思いますが、とろとろ濃いめには生クリームを使った方が良いかと！
生クリームだけだと、くどくなってしまうと思うので牛乳で調整してください(*´∪`*)
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