餅入りパン、ベンチタイムまで参照。

パン生地を長方形に伸ばし、チョコクリームを塗ります。

縦３等分し、クリームがはみ出ないようきっちり閉じます。

伸ばして上を残して縦３つに切ります。三つ編みにし、最後はきっちり閉じます。

霧吹きしラップして二次発酵させます。私はコタツで発酵させます。

180度、12分焼きます。端にチョコ塗ったり粉砂糖かけるといい感じ。