ココア (パパ用)
我が家のココア
旅行に行く間に子供にお願いする覚え書きです
このレシピの生い立ち
パパ用のココア
飲みたいと言われたら2人で協力して作って
作り方
- 1
純ココアと砂糖を鍋に入れる
-
- 2
牛乳を少し入れる
-
- 3
それを木ベラで混ぜる
テフロン加工だから木ベラ使用(スプーンはやめて)
-
- 4
牛乳が少なかったら、少し牛乳を足してこねる
-
- 5
これまた少し牛乳を足してこねる
-
- 6
こんな感じにする
-
- 7
またまた少し牛乳を足してのばす
-
- 8
ここまできたら、ひとまず安心
ここで、ダマがあればひたすらダマを溶かす
-
- 9
さらに牛乳を入れて混ぜる
-
- 10
弱火にかけて沸騰しないようにしながら混ぜる
ゆっくり混ぜ続けて！
鍋の周りが沸々したら火を止める
-
- 11
マグカップに入れて、少しだけバターを入れておしまい
-
コツ・ポイント
ダマにならないように牛乳は少しずつ。
沸騰はさせないで。
バターはほんの少しだけね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19401646
