冷やし中華麺でラーメン☆
rossy42 @cook_40233034
簡単、冷やし中華の麺をラーメンに♪
このレシピの生い立ち
夏の余った乾麺をどうしようと悩んだ結果、冬に使う鍋用のダシを使って作ってみました(^-^)/
冷やし中華麺でラーメン☆
簡単、冷やし中華の麺をラーメンに♪
このレシピの生い立ち
夏の余った乾麺をどうしようと悩んだ結果、冬に使う鍋用のダシを使って作ってみました(^-^)/
作り方
- 1
鍋に水と鍋キューブを入れて煮立せる。
- 2
別の鍋でお湯を沸かし冷やし中華の麺を固めに茹でる。
- 3
麺とスープを作ってる間に野菜達(水菜、ネギ、生姜)を切っておく。
- 4
器に麺とスープを入れて水菜、ネギ、生姜を上にのせる。
最後に胡椒を引き出来上がり！
コツ・ポイント
乾麺は茹ですぎに注意！
鶏スープで作ったらさっぱりして美味しかったです！
ラー油を入れても美味しかったです♪
好きなラーメンのタレを使ってもよいです。今回は鍋用を使いました!
似たレシピ
-
-
-
-
-
鍋キューブで【鷄だしうま塩】簡単ラーメン 鍋キューブで【鷄だしうま塩】簡単ラーメン
鶏肉(タンパク質)、白・青・赤野菜が摂れて、ラーメンなのに栄養満点！素を使うので失敗ナシの美味しさ。
-
-
うどんde冷やしラーメン レモンの風 うどんde冷やしラーメン レモンの風
うどんなのにラーメン？ふしぎ！それは重曹でうどんを中華麺に変えちゃうからなのです。レモン風味で爽やか～。意外と簡単です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19402184
