厚揚げnoみぞれあんかけ
Myi☻ @cook_40088776
食べごたえ満点です◎優しい味でご飯も進みますよ(*´﹀`*)
このレシピの生い立ち
Myブームの豆苗のレシピを増やしたくて，好きなみぞれあんに入れてみました✨
厚揚げnoみぞれあんかけ
食べごたえ満点です◎優しい味でご飯も進みますよ(*´﹀`*)
このレシピの生い立ち
Myブームの豆苗のレシピを増やしたくて，好きなみぞれあんに入れてみました✨
作り方
- 1
大根を擦って，軽く水分を切っておく。
- 2
しめじと豆苗は根元を落としておく。
- 3
★を混ぜ合わせておく。
- 4
厚揚げを油抜きして，表面の水分を切っておく。
- 5
フライパンにごま油を敷いて，厚揚げを焼く。焼けた厚揚げはお皿にもる。
- 6
そのままのフライパンにしめじを入れて炒める。
- 7
★を入れて，とろみを出す。
- 8
大根おろしと豆苗を入れて，豆苗がしんなりしたら火を切り，厚揚げの上にあんをかける。
コツ・ポイント
大根は根元よりも上の方が美味しいですよ♬
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