かぶとベーコンのチーズハーブ炒め
さくさきら @cook_40129923
かぶとベーコンをオリーブオイルで炒め、粉チーズとお好みのハーブで食べるお手軽メニューです
このレシピの生い立ち
仕事の帰りが遅くなり、急いでご飯の支度をするときに作りました
かぶとベーコンのチーズハーブ炒め
かぶとベーコンをオリーブオイルで炒め、粉チーズとお好みのハーブで食べるお手軽メニューです
このレシピの生い立ち
仕事の帰りが遅くなり、急いでご飯の支度をするときに作りました
作り方
- 1
かぶは皮を剥き、一口サイズの薄切りに切る
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- 2
ベーコンはかぶと同じくらいの幅に切っておく
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- 3
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとかぶを入れてよく炒める
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- 4
かぶが透けてきてうっすら焦げ目がついたら、ベーコンを加えて炒め合わせる
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- 5
火を弱火にして塩、こしょう、粉チーズを加えて絡める
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- 6
お皿に盛り付けて、バジルやパセリなどお好みのスパイスハーブを振りかけたら出来上がりです
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コツ・ポイント
火は中火以上で手早く炒めます。かぶは焦げ目がうっすらつくくらいまで炒めます。ハーブはチーズなどと一緒に入れて炒めてもOKですが、フライパンやお皿に大半がくっついてしまうので最後に振りかけています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19402371
