作り方
- 1
いんげんはヘタの方を少し切り落としよく洗う。
小麦粉をまぶしておく。 - 2
ボウルにてんぷら粉と水を入れいんげんをくぐらせ180℃の油でかりっと揚げる
- 3
天つゆでもお塩でもお好みの食べ方で。
コツ・ポイント
フライパンを使って少ない油で揚げ焼きもできます。
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